2009年2月16日星期一

吃鱼要小心点了!


龙运5名渔夫深海捕鱼作业疑误食含毒胆汁的河豚鱼卵,1人不幸中毒身亡,3人送院急救,另一人无恙。

5人是于昨日清晨出海作业,原本打算在海上逗留三天,却因为误食含有毒胆汁的河豚鱼卵,造成4人中毒;所幸另一名渔夫只是浅尝,并无大碍,经过9个小时的航行,把渔船驾回渔船码头。

这四名渔夫吃了河豚鱼卵,几分钟后即感到四肢无力全身麻痹;其中一人最后死于呼吸衰竭。

一名渔业资深人士说,河豚鱼肉虽然鲜美,但分布在卵巢、肝脏的毒性特强。

“吃了有毒的河豚鱼后,口唇发麻,头痛、腹痛、持续呕吐、呼吸困难,同时血压下降,意识不清直到呼吸和心跳停止,一般中毒的人会在4到6小时内死亡。”

6 条评论:

  1. 可以肯定是他们一定是清理不干净这类鱼。

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  2. 相信一般的清理也很难将毒素清除干净,为安全起见,应该严禁河豚鱼流入市场。

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  3. 为了满足自己的食欲,而赔上性命,实在不值啊!

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  4. 河豚鱼?这种鱼类不是需要执照才能捕捉和切割售卖的吗?很多毒的鱼,需要经过特别小心处理才能食用的~
    恐怖~

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  5. 谢谢啊利提醒。我问了一个从事餐馆业的亲戚,他说日本人是非常喜欢吃河豚鱼的。日本料理店提供的生鱼片,其中就包括了河豚鱼生鱼片。在日本,一名合格的河豚厨师至少要接受两年的严格培训,考试合格以后才能领取执照开张营业。在我国则不得而知。其实,人间的美味很多,为了口腹之快,冒上生命危险...想到都冒冷汗。

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  6. 朱先生,不用客气。对呀,我也是看《和味浓情》看到处理河豚鱼需要合格的河豚厨师的。
    唉,您说的正是。人为了满足食欲,冒上生命危险的,又何止河豚鱼。。。

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